viernes 7 de octubre de 2011

Receta de Puré de Mango


Esta receta de puré de mango es para bebés de 8 meses en adelante. El mango es una fruta con excelentes propiedades nutricionales, entre las cuales se encuentra la vitamina C, vitamina A, hierro, potasio y fibra. Este puré es fácil y rápido de hacer ya que el mango no necesita de cocción alguna. Esta receta no necesita que se le añada azúcar pues el mango es una fruta dulce que a tu bebé le encantará.

Ingredientes:
1 mango maduro
Jugo de manzana o pera

Procedimiento:
Pela el mango y retira la semilla. Corta la pulpa en trozos y luego májalos añadiendo un poco del jugo de manzana o pera hasta obtener la consistencia deseada. Como el mango es rico en hierro, tu bebé aprovechará mejor la vitamina C del jugo ya que el hierro ayuda en la absorción de la vitamina C.

Nota:
El mango, al igual que la fresa, es una fruta con alérgenos. El tipo de reacción alérgica que puede causar el mango es dermatológica.  Además, ten en cuenta que el mango tiene un alto contenido de fibra, lo que puede causar heces bastante sueltas y blandas. Consulta con su pediatra antes de introducir el mango a la dieta de tu bebé.

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