¿Qué relación existe entre la miel y el botulismo en bebés? El botulismo es causado por las esporas de la bacteria Clostridium botulinum, las cuales pueden liberar una toxina que causa el botulismo. Las esporas de la bacteria pueden crecer y multiplicarse en el intestino de un bebé menor de 1 año. Aunque la intoxicación por botulismo puede darse por el mal manejo de los alimentos y la exposición al suelo o polvo contaminados con las esporas de dicha bacteria, también corre el riesgo de botulismo un bebé menor de 12 meses alimentado con miel. Las esporas de la bacteria Clostridium botulinum se encuentran en la miel y en ciertos productos procesados que no han sido pasteurizados.

Los síntomas de un bebé intoxicado por botulismo son:
1.  Estreñimiento
2.  Llanto débil
3.  Tono muscular deficiente
4.  Dificultad para succionar o alimentarse
5.  Letargo

Para prevenir el botulismo infantil evite darle a su bebé menor de 12 meses miel o cualquier otro producto procesado como galletas, cereales y pan de trigo que contengan miel. Además debe evitar ofrecerle jarabe de maíz, sea oscuro o claro, ya que se relaciona también con la intoxicación por botulismo.

Si usted sospecha que su bebé puede estar sufriendo de botulismo infantil, debe buscar ayuda médica de inmediato. En ciertos casos el tono muscular deficiente puede progresar y causar parálisis de los brazos, piernas, tronco y músculos respiratorios.

El tratamiento para el botulismo infantil incluye la inmunoglobulina botulínica, así como vigilar cualquier problema de tipo respiratorio manteniendo las vías respiratorias libres y ofrecer una alimentación adecuada para el bebé. Con este tratamiento se espera que el periodo de hospitalización sea más corto y la enfermedad sea menos grave.

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