Siempre es bueno saber la cantidad de calorías que contienen las verduras especialmente si deseas controlar tu peso. También es muy útil saber la cantidad de calorías si deseas preparar una receta de verduras bajas en calorías. Si tienes un plan para bajar de peso y quieres comparar las calorías que cotienen las verduras que consumes busca en la tabla a continuación.
Verduras
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Calorías
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| Brócoli 1 taza | 35 |
| Maíz en granos 1/2 taza | 354 |
| Cebolla 1/2 taza picada | 36 |
| Papa 1 papa al horno con la piel | 255 |
| Lechuga 1 taza | 8 |
| Tomate 1 tomate | 11 |
| Frijoles 1/2 taza hervidos | 108 |
| Espárragos 4 medianos | 11 |
| Espinacas 1/2 taza | 20 |
| Lentejas 1/2 taza hervidos | 115 |
| Coliflor 1 taza picado | 23 |
| Apio 1 taza picado | 14 |
| Pepino 1/2 taza en rebanadas (con piel) | 7 |
| Pimientos 1 taza en rebanadas | 18 |
| Camote 1 taza, al horno, con piel | 180 |
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