La toxoplasmosis es una infección causada por un protozoario llamado Toxoplasma gondii. Suele ser transmitida por mascotas, como perros y gatos, y por las carnes crudas contaminadas. Esta infección pasa casi desapercibida por los adultos. En cambio, si se contrae durante el embarazo puede provocar anomalías en el feto. La toxoplasmosis no presenta síntomas en el 90% de las mujeres embarazadas. En ocasiones puede provocar dolores abdominales, fiebre e inflamación de los ganglios linfáticos. En el feto puede originar problemas cardiorrespiratorios, encefalitis, hidrocefalia, retraso mental y lesiones en el hígado, corazón, piel y ojos. La toxoplasmosis puede prevenirse si se siguen los siguientes consejos:

1. Lavarse rigurosamente las manos después de haber estado en contacto con perros y gatos o haber manipulado carnes crudas.
2. Si consume carne, asegúrese de que están bien hervidas o fritas; nunca sangrantes.
3. Limpiar cuidadosamente todos los utensilios de cocina que hayan estado en contacto con la carne cruda.
4. Lavar bien las frutas y vegetales antes de comerlos para evitar el contagio producido por moscas y cucarachas.
5. Usar guantes para manipular los objetos de su perro, su gato, o para trabajar en el jardín ya que el toxoplasma se transmite principalmente por las heces de esos animales.
6. Desinfectar con agua hirviendo, durante cinco minutos, los utensilios de su perro o gato.